Cerisiers

Variétés de cerisiers

Les cerisiers que nous connaissons traditionnellement sont de grands arbres, souvent près de fermes ou de maisons de campagne, remplis de délicieuses cerises. On les cueille à l’aide d’une échelle placée contre le tronc du cerisier et ensuite les paniers peuvent être remplis de ces délicieux fruits.
Aujourd’hui il existe également des cerisiers plus petits qui vous permettent de cultiver beaucoup plus facilement vos propres cerises délicieuses dans le jardin.
Il y a toujours un cerisier adapté à n’importe quel endroit du jardin, et pour les petits cerisiers vous n’avez même pas à sortir l’échelle de l’abri de jardin pour profiter de ces douceurs de Mère Nature. 

Pour les variétés de cerisiers communes, nous pouvons généralement choisir entre trois hauteurs de greffe (standard) qui détermineront le développement du cerisier.
Le cerisier à basse tige est greffé sur un porte-greffe bas, ce qui empêche également la croissance rapide de la plante et ainsi on crée un cerisier touffu avec des branches qui commencent assez bas au-dessus du sol. Cette espèce reste donc relativement petite et pousse plutôt en forme d’arbuste, forme palissée contre un mur ou même en forme de haie fruitière.

La ramification d’un cerisier à demi-tige commence à environ un mètre du sol ; c’est le point où les branches fruitières sont greffées sur le porte-greffe. Cette hauteur de cerisier convient parfaitement à un endroit plutôt petit dans votre jardin car, en le taillant, il est facile de le garder petit.

Pour un cerisier qui peut devenir plus haut, les cerisiers à haute-tige conviennent très bien. Ceux-ci sont greffés à une hauteur de 160 à 180 cm au-dessus du sol et la ramification commence aussi à cette hauteur-là. Nous pouvons faire pousser ces arbres jusqu'à une taille moyenne ou grande, en fonction de l'espace dont dispose le cerisier. Une fois la hauteur souhaitée atteinte vous les taillez vous-même pour garder cette hauteur.

Enfin, il y a les cerisiers nains. Il s'agit de très petits arbres qui sont greffés sur un porte-greffe spécial qui favorise le nanisme. Ainsi on crée de petits arbres en forme de boule qui peuvent même être cultivés en pots ou en jardinières et produire une bonne récolte de délicieuses cerises. Ces arbres conviennent spécialement pour le balcon ou la terrasse. Ils produisent de gracieuses fleurs au printemps, suivies de cerises savoureuses en été.

Pollinisation des Cerisiers

Quelques variétés de cerises sont (plus ou moins) autopollinisantes, mais la plupart des variétés nécessitent une pollinisation croisée pour une bonne production de fruits. Pour chaque variété de cerisier dans notre boutique en ligne, nous avons indiqué quels autres cerisiers pourraient servir de pollinisateurs pour vous faciliter le choix des variétés à planter dans votre jardin. La pollinisation d’un cerisier est assez compliquée ; ça dépend non seulement de la floraison simultanée des variétés de cerises, mais aussi du type de pollen produit par ces variétés.

Emplacement du cerisier

Les cerisiers préfèrent un emplacement ensoleillé, mais tolèrent également un emplacement à la mi- ombre. L'exposition au soleil aura une influence positive sur le goût des fruits, car plus le fruit a pu profiter du soleil, plus il produit de sucres. Un sol fertile et bien drainé est également nécessaire, car la production de grandes quantités de fruits savoureux nécessite beaucoup d'énergie, énergie qui doit être disponible pour la croissance de l'arbre. Une fertilisation régulière avec un engrais organique est donc fortement recommandée.

Entretien des cerisiers

Outre la fertilisation et l'arrosage, nous devrons tailler régulièrement le cerisier. La taille se fait de préférence lorsque les arbres viennent de perdre les feuilles, vers la fin d'octobre/début novembre. Nous vous conseillons de ne pas tailler lorsqu’il gèle fortement, ni lorsqu'il pleut. En fait, la règle est très simple : si vous n'aimez pas le temps pour tailler à l'extérieur, le cerisier n'aimera pas non plus être taillé.

Les cerisiers produisent des rameaux courts sur lesquels se trouvent la plupart des boutons de fleurs et, plus tard, les fruits. Aussi est-il conseillé de toucher le moins possible à ces rameaux courts.
Les branches que nous supprimons sont celles qui gâchent la forme de l'arbre et celles qui empêchent les rameaux courts de profiter de la lumière du soleil. Nous taillons donc pour obtenir une belle couronne équilibrée dont la structure est ouverte afin que la lumière du soleil puisse pénétrer suffisamment dans les arbres.

Les cerises sont des fruits savoureux et manger des cerises issues de votre propre jardin est en fait d'autant plus délicieux. Avec le choix de cerisiers de Plantesdehaies.fr, vous êtes sûr de trouver l'arbre qui convient à l'endroit de votre jardin.
Après avoir choisi le ou les arbres et les avoir plantés, il ne vous reste plus qu'à profiter de leur belle floraison et de leurs fruits savoureux. Les premières années, il n'y aura pas beaucoup de fruits, mais à mesure que l'arbre vieillit, la quantité de cerises délicieuses ne fera qu'augmenter.